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Mani In Pasta: Fare Pane E Pizza Con La Lievitazione Naturale (Italian Edition)

 

 

 

Mani in pasta: Fare pane e pizza con la lievitazione naturale (Italian Edition)

by Giorgia Garuti

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Farina, acqua e un pizzico d’amore. Questo prezioso libricino, perfetto per lavorare in cucina, ci porta magicamente a riscoprire i profumi e i sapori di una volta. Impastare e cuocere una forma di pane, stendere la pizza, tirare i grissini, recuperare il gusto di un tempo antico con l’aggiunta di informazioni scientifiche e nutrizionali per vivere meglio ed essere consapevoli di quello che mangiamo. Con “Mani in pasta” potremo riempire le nostre case di un profumo nuovo, scoprire un’attività divertente e semplice per tutta la famiglia e prenderci cura di noi e delle persone a noi care.
“Le autrici di questo lavoro ci aiutano a scoprire come prendersi cura di sé e dei propri cari attraverso un’alimentazione sana e naturale, riscoprendo l’innegabile valore della tradizione. Ci illustrano quali sono i cereali utilizzati dall’uomo e con quali piante possono essere sostituiti da persone affette da celiachia. Ci raccontano la magia del processo di lievitazione, spiegando passo dopo passo come ottenere un’ottima pasta madre partendo da zero e, soprattutto, come mantenerla e curarla. La loro creatività e competenza si traduce in pani, pizze, grissini e ogni ben di dio”. (Fabrizio De Gasperis)

 

 

Details:
rank:
price: $7.64
bound: 73 pages
publisher: Infinito edizioni (May 8, 2017)
lang: Italian
asin: B0716PDYPZ
isbn:
weight:
filesize: 11704 KB

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Non mancano infine alcuni suggerimenti specifici per fare il pane senza glutine e senza lievitoProdotti correlati Il Grande Libro della Pasticceria Naturale - Libro (16) 11,48 13,50 (15%) Confetture al Naturale (17) 10,20 12,00 (15%) Pane, Formaggio e Vino 3,25 6,50 (50%) Biscotti al Naturale (13) 10,20 12,00 (15%) Cucinare i Legumi (4) 11,05 13,00 (15%) Pulire al Naturale (12) 8,50 10,00 (15%) Recensioni (17) su Facciamo il Pane voto medio su 17 recensioni 12 5 0 0 0 Recensione in evidenza andrea Acquisto verificato Bellissimo.ti apre un mondo! questo libro vale tutti i soldi spesi,ti apre un mondo nuovo per quanto riguarda l'autoproduzioneLo scopo adesso non di ottenere il pane ideale ma di avere la massima lievitazione con il minor apporto di lievitoErano anni che provavo a creare la "mia" pasta madre e nonostante una decina di libri su come fare il pane non ci ero mai riuscito.Vuoi per la poca chiarezza espositiva, vuoi per la mia inesperienza.Il Suo libro leggero, chiaro e sopratutto semplice, non avvolto dal mistero.Ci guida in maniera efficace passo dopo passo ed i risultati che ottengo sono strepitosi, anche se a volte un p deludenti, vista la mia quasi totale incapacit di seguire sempre le regole.Ottenuto un buon risultato- seguendo le indicazioni-, bisogna che ci metta del "mio" e a volte esagero."Anarchico" mi chiama la mia ragazza."Mi esercito" dico ioDaniela Curti Recensione utile? (0 ) Valentina Grazie a questo libro ho imparato 16,90 Gift CardOfferteTutte le nostre OfferteOfferte LibriOfferte MusicaOfferte CinemaOfferte GamesOfferte GadgetsOfferte Libri Tutti i Gialli fino a -25%Tutta la Letteratura internazionale fino a -25%Tutta la Letteratura italiana fino a -25%Tutta la Saggistica fino a -25%Tutti i Libri in promozioneOfferte MusicaTutta la Leggera internazionale da 2.99Tutta la Leggera italiana da 3.54Tutta la Classica fino a -60%Tutto il Jazz fino a -60%Tutta la Musica in promozioneOfferte CinemaTutti i Blu-Ray da 9.99Tutti i Blu-Ray 3D da 16.99Tutta l'Animazione da 2.94Tutti i Film promozioneTutte le Serie TV da 5.99Tutti i Documentari da 4.79Tutti i DVD in promozioneFotoScopri SubitoFoto Libro CeweNOVITA'OccasioniRegaliStampa Foto da 0.09CategorieFOTOLIBRO CEWEStampa fotoPoster e TeleCalendarioCartoline e BigliettiRegaliCEWE App (smartphone)OccasioniNovitFotolibro CEWEFotolibro GrandeFotolibro PiccoloFotolibro XXLSoftware GratisSoddisfatti o RimborsatiFotoquadri CEWEPoster SatinPannello MultifotoStampa GalleryFoto su TelaPoster in AlluminioRegaliCancelleriaSmartphone CoverDecorazioniScuolaUfficioFoto e CalendariCalendariCalendari da pareteCalendari da tavoloCalendari per appuntamentoLibri / Garuti Giorgia / Mani in pasta Note per Formato eBook Attenzione: prima di aggiungere l'articolo al carrello devi selezionare il formatoNei negozi si trovano farine di grano con forza medio-debole e la farina Manitoba (originaria di Manitoba, Canada) con ben 400 W !Maggiore il glutine, maggiore la forza della farina e maggiore la lievitazione Via Emilia Ponente 1705 47522 Cesena (FC) P.iva e C.F 07f867cfac

Giorgia Garuti

 

510235 ..FILIPPO GARAGNANI, SOFIA GARAGNANI, GIORGIA GARUTI, DEA GIBELLINI, NUSHIN KHORSANDI,09:45-10:00 Focus on: il sostegno ..Prefazione di Fabrizio de Gasperis NUOVO IN PROMOZIONE ... Autori Giorgia Garuti, Maria Cecilia Castagna, Margherita Bergamaschi Fare pane e pizza con la lievitazione naturaleOttavia. 11 mar 2017 ..

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